烟熏肉不洗直接冷藏可以吗

烟熏肉的保存

烟熏肉不洗直接冷藏可以吗

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把烟熏肉清洗干净 , 再沥干水分后 , 包上保鲜膜密封放入冰箱的冷冻室里冷冻起来 , 这种方法可以将烟熏肉保存很久 。
如果是短期内可以吃完的烟熏肉 , 可以直接悬挂保存即可 , 可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处 。
【烟熏肉不洗直接冷藏可以吗】 把洗干净并沥净水分的腊肉装入陶瓷的坛子里 , 倒入烧熟放凉后的食用油浸没肉 , 密封好坛口保存即可 。

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