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雪燕并没有什么坏处，这种食物具有很高的营养价值，不过身体太虚的人不建议服用这类食物，因为雪燕中含有的蛋白质不是很容易被消化 。
雪燕含有大量的鼠李糖，这种物质可以为人体提供热能，为人体及时补充能量 。
雪燕中含有大量的半乳糖醛酸，这是一种天然的糖醛酸，具有改善肌肤干燥、补充肌肤水分的效果，食用雪燕具有很好的保湿护肤的作用 。
雪燕中含有大量的阿拉伯糖，这种糖本身就是难以被消化道吸收的一种物质，在体内得不到利用的部分可以从尿中排出，还可以消除便秘，促进双歧杆菌的生长 。
雪燕中的阿拉伯糖可以抑制身体脂肪的堆积，起到一个治疗肥胖、高血压的作用，还可以调节血糖的专用特殊保健食品添加剂 。
雪燕中含有大量半乳糖，这种物质可以起到一个提高大脑智力发育的效果 。
此外，雪燕中含有大量的木糖，木糖对人体肠道内的双歧杆菌的吸收有一定的效果，还可以提高机体的免疫能力 。
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