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主料：四季豆200克、辣椒2根、大蒜适量、食用油5毫升、蚝油5克、盐3克、白芝麻适量 。
1、四季豆切段 ， 大蒜切片 ， 辣椒切末 。
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2、起锅烧油 ， 倒入大蒜、辣椒 ， 大火爆香 。
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3、倒入四季豆 ， 大火爆香 。
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4、倒入蚝油、盐 ， 翻炒均匀 。
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5、撒上白芝麻即可出锅 。
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【四季豆怎么做好吃】四季豆别名：架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆）为豆科菜豆属的一年生草本植物 。它起源于中南美洲 ， 喜温暖不耐霜冻 。其总状花序 ， 腋生 ， 比叶短 ， 花生于总花梗的顶端 ， 小苞片斜卵形 ， 较萼长；萼钟形 ， 萼齿4 ， 有疏短柔毛；花冠白色、黄色 ， 后变淡紫红色 ， 长1.5～2厘米；花梗自叶腋抽生 ， 蝶形花 。
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