艾草糕的简单做法 _知识分享

【艾草糕的简单做法】

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1、准备食材：新鲜艾草汁一小扎、椰浆一瓶、冰糖250克、马蹄粉500克、水500ml、苏打粉5g 。
2、采摘新鲜、嫩绿的艾草。用水焯一下艾草,适当加点苏打粉,更好地除去苦味。

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3、焯好水的艾草用搅拌机打烂,过滤成无渣状态。

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4、艾草汁加250g的马蹄粉,过滤无渣后加一半椰浆。

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5、开始蒸了,一层艾汁一层马蹄浆交替蒸熟。

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艾草有哪些营养价值：艾草含有丰富的维生素,钙,铁,磷,锌等多种矿物质,具有很好的清热解毒,降肝火,祛风湿,轻炎症等作用。艾草烧成灰以后也可以起到很好的止血的作用,艾灸也能够起到活血化瘀的作用,效果都是比较不错的,艾草是一种特别好的中药材,而且它的食用的方法也是比较多的,经常使用艾草来进行艾灸,对于身体有很多的好处,也能够起到很好的抗氧化的效果,一定要注意保暖。