圣参果是什么有什么营养价值
【圣参果是什么有什么营养价值】圣参果：原名为香瓜茄 ， 又名长寿果、凤果、艳果 。原产南美洲 ， 属茄科类多年生双子叶草本植物 ， 是一种高营养水果 ， 果肉清香多汁 ， 腹内无核 ， 风味独特 ， 具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点 。营养价值：富含维生素C和多种微量元素 ， ， 其中的微量元素主要是钙、镁、钾和磷元素含量特别高 ， 且锌、铁、铜、硒、锰、钼等生命元素含量也相当丰富 ， 砷、铅等有害元素则含量较低；此外 ， 其钾钠比例约为130:1 ， 是很好的高钾低钠果实 。药用价值：其富含的多种微量元素对激活人体细胞、增强人体免疫力、维持免疫细胞的正常功能以及促进各种维生素及营养的吸收、利用和抑制恶性肿瘤细胞的裂变起着重要决定作用 。
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