成品年糕如何吃 _知识分享

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年糕500克、韩式辣酱两勺、糖一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、淀粉一勺、清水半碗。
先调料汁,两勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、一勺白糖、一勺陈醋、一勺淀粉,半碗清水,调均匀。

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锅中煮开水,倒入年糕煮三分钟。

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另取一个锅,倒少许油,倒入调好的料汁。

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倒入煮过的年糕,翻炒收汁,撒白芝麻。
【成品年糕如何吃】

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年糕：年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”