盘点燕麦片的功效与作用


盘点燕麦片的功效与作用

文章插图
盘点燕麦片的功效与作用
燕麦片的功效与作用
1、预防心血管疾病 。有效地降低人体中的胆固醇 , 如果经常食用的话 , 对身体是有好处的 。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用 。
2、降糖 。对糖尿病患者是有好处的 , 因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用 。
3、通便 。经常吃燕麦粥有通大便的作用 , 对此有很多老年人大便比较干 , 容易导致脑血管意外的发生 , 燕麦能够解便秘这一个优点 。
4、补钙 。燕麦还可以改善血液循环 , 缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 , 是补钙的佳品 。
5、延年益寿 。燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一 , 对老年人增强体力 , 延年益寿也是大有裨益的 。
燕麦片的食谱
1、豆浆燕麦粥
做法:取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量 。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中 , 用旺火烧开 , 再转用小火熬煮成稀粥 , 以表面有粥油为度 , 加入精盐 , 即成 。
每日早晚餐温热服用 , 可以补虚强身 , 并可用于动脉硬化 , 高血压病、冠心病等症状的辅助食疗 。(注:用铁锅或砂锅)
功效:补虚润燥 , 利咽止咳 。
2、牛奶燕麦粥
做法:取鲜牛奶适量 。燕麦片100克放入锅中 , 加清水适量 , 用旺火烧沸 , 再用小火熬成粥 , 调入牛奶 , 即成 。每日分数次食用 。
日常食用可养生美容 , 并可用气血亏虚 , 症见面色无华 , 精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食 , 或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗 。
功效:补虚养血、润滑养颜 。
3、桂圆燕麦粥
做法:取桂圆肉30克 , 红糖20克 , 纯燕麦片100克 。先将桂圆肉与燕麦一同入锅 , 加水1000克 , 用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥 , 调入红糖即成 。
每日分数次食用 。食之可健脑益智 , 并可用于心脾虚损 , 气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗 。
功效:补血养心、安神益智 。
4、胡萝卜燕麦粥
做法:取胡萝卜5根 , 燕麦片125克 。先将胡萝卜洗净切丝 , 再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右 , 煮成稀粥 , 可早、晚餐食用 。
可以保护视力 , 防止维生素A缺乏 。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗 。
功效:养肝明目 , 补脾健胃 。
5、燕麦片红枣粥
做法:红枣7枚 , 洗净用清水泡软 , 与50克燕麦片一同放入锅中 , 加500毫升水 , 煮沸成粥 。早晚服用 。
功效:补虚强骨、养颜嫩肤 , 可用于老年人胃虚食少 , 脾虚便秘 , 气血不足 , 贫血、慢性肝炎 , 过敏性紫癜、营养不良 , 病后体虚 , 赢瘦衰弱等症的辅助食疗 。痰湿较重的肥胖者忌食 。

    推荐阅读