【夏天喝粥的好处】
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调养肠道 。夏天喝粥有益肠胃健康 ， 特别是在肠胃功能低下 ， 或者发生肠道感染、腹泻的情况下 ， 食用粥不仅能饱腹 ， 还对健康有益 。而且 ， 夏天饮食以清淡、容易消化为主 ， 喝粥完全可以满足 。
补充水分 。夏天阳气盛 ， 人体的新陈代谢比较旺盛 ， 对体内水分消耗较多 ， 容易伤津耗气 ， 而粥中的水分高达90% ， 与米中的淀粉结合后 ， 通过消化道的速度较慢 ， 在人体留存的时间较长 ， 可以更彻底的滋润肠道 。
预防疾病 。夏季对人体阳气伤害较大 ， 对津液水分的消耗较大 ， 再加上夏季雨多湿重 ， 容易诱发人体多种疾病 ， 例如中暑、胃肠型感冒、胃肠道感染、皮肤感染等 ， 而粥不仅可以调养脾胃 ， 增进食欲 ， 补充身体所需要的养分 ， 还能通过搭配不同的配料 ， 实现预防不同疾病的效果 。
控制体重 。粥因为含有较多的水分 ， 使得粥中含有能量被稀释 ， 因此在食用粥的时候 ， 更容易出现饱腹感 ， 夏天食用粥有利于预防能量过剩 ， 起到减肥的功效 。
但要注意糖尿病患者不宜食用粥类食物 。糖尿病患者较一般人更易饿 ， 而粥本身具有消化快的特点 ， 很容易出现食用粥后短时间内还想食用食物的情况 ， 对病情恢复没有好处 。
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