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千页豆腐吃多了对人体没有危害，但不能吃太多，一次性食用过量的话，长期下去会出现消化不良的现象，或者导致肥胖 。千页豆腐中含有人体正常需求的营养成分，适当地食用不会影响身体健康，反而有许多益处 。
千叶豆腐并不是豆腐，它只是包含了豆腐该有的口感，千页豆腐中含有大量的蛋白质，适当的食用可以可以保护人体血管内皮细胞，预防心脑血管疾病，一般人群都可以食用，不会产生不利营养 。千页豆腐主要是大豆、蛋白粉、淀粉制成的，都是一些对人体有益的物质 。
如果正在减肥的话，是可以吃千页豆腐的，只不过最好吃的清淡一点，如果添加了许多调味剂，会影响减肥 。其实千页豆腐含有的大豆异黄酮和早素，可以抑制体内糖类和脂质的吸收，同时豆腐里没有胆固醇和饱和脂肪，具有一定的减肥作用，但如果放入了大量的食油和调味剂，就会导致肥胖了 。
孕妇可以适当的吃些千页豆腐，因为千页豆腐中含有许多钙质，有利于胎儿的发育，并且对孕妇的身体健康也会有很大帮助 。
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