文章插图
1、准备300克剩米饭,加入60克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋；
【剩米饭做辣条的做法】2、加1勺辣椒面、2克盐、0.5勺五香粉,和成一个柔软的面团；
3、擀成略厚一点的面片,去掉毛边,切成想要的形状,注意不要切断了；
4、放入蒸锅上汽蒸15分钟后,取出备用；
5、1勺细辣椒面、1勺粗辣椒面、1勺花椒面、0.5勺白糖、1勺孜然粉、少许盐、2勺熟白芝麻混合均匀备用；
6、锅里倒油,放入混合好的调料,炒香调料后,将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀即可 。
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