易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

黑木耳的营养价值-黑木耳的功效与作用

生活常识 生活知识

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌 。木耳质地柔软 ， 口感细嫩 ， 味道鲜美 ， 风味特殊 ， 是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤 ， 不但为菜肴大添风采 ， 而且能养血驻颜 ， 祛病延年 。
【黑木耳的营养价值-黑木耳的功效与作用】

黑木耳的营养价值-黑木耳的功效与作用

文章插图
黑木耳的营养价值-黑木耳的功效与作用
黑木耳的营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富 ， 故常吃木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血 。
2、木耳含有维生素K ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 ， 从而起到清胃涤肠的作用 。
4、它还有帮助消化纤维类物质功能 ， 对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用 ， 因此 ， 它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。
6、木耳含有抗肿瘤活性物质 ， 能增强机体免疫力 ， 经常食用可防癌抗癌 。
黑木耳的功效
木耳味甘、性平 ， 归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症 。
黑木耳的作用
1、对血液系统的影响
2、对核酸和蛋白生物合成的影响
3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4、延缓衰老作用
5、抗辐射及抗炎作用
6、抗溃疡作用
7、降血糖作用
8、抗生育作用
9、抗癌、抗突变作用

    推荐阅读


    上一篇：北京郊区旅游景点 北京郊游热门景点

    下一篇：网上银行怎么转账的