天麻和什么一起炖最好 天麻与什么一起煲汤最好?
【天麻和什么一起炖最好 天麻与什么一起煲汤最好?】
1、红枣天麻炖土鸡：天麻含多种营养物质 ， 是珍贵的中药材 ， 红枣有补气养血的功效 ， 红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富 ， 还有补脑安神功效 ， 还能镇痛 ， 降血压 ， 对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果 。材料：土鸡半只 ， 天麻10克 ， 红枣10颗 ， 枸杞20颗 ， 姜1块 ， 花椒5颗 。
2、做法：土鸡洗净 ， 切块 。天麻洗净 ， 切片 ， 红枣 ， 枸杞洗净 ， 姜切片备用 。烧一锅开水 ， 放入鸡焯烫至变色后捞出 。将焯好的鸡放入砂锅中 ， 一次性倒入足量冷水 ， 放入姜片和花椒 。大火煮开后 ， 改成中小火 ， 放入天麻 ， 红枣和枸杞 ， 盖子煲2小时以上 ， 调入盐即可 。
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