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焖烧杯中的食物保存时长会根据食物的不同而有所区别 ， 单纯保存粥类食物 ， 可保存一天至一天半左右 ， 如果是和菜品混合保存 ， 则最好在一天内食用完毕 。
焖烧杯的密封性比较好 ， 一般都会将饭菜做好之后立即放入焖烧杯中保存 ， 使得饭菜不容易变质 。但如果气温环境较为温暖 ， 再加上焖烧杯良好的保温效果 ， 导致饭菜在焖烧杯中长时间保存很容易滋生其他细菌及其微生物 ， 从而使食物变质 。
在使用焖烧杯存放食物的时候 ， 最好将做好的饭菜分开放入焖烧杯中 ， 这样可以在一定程度上防止饭和菜混到一起而滋生细菌 ， 有效避免焖烧杯中食材变质 。
也可以将盛放有饭菜的焖烧杯放入冰箱中保存 ， 利用冰箱中的低温环境 ， 来抑制焖烧杯中细菌的滋生 ， 不仅可以延长饭菜的保质期 ， 还可有效保留住饭菜的风味 。
另外 ， 如果需要使用焖烧杯来存放菜品 ， 则需要注意 ， 隔夜的菜是不能放进焖烧杯中的 。这是因为隔夜的饭菜在保存的过程很容易产生细菌 ， 在焖烧杯高温的环境中 ， 便会导致食物发生变质 ， 所以最好是存放现做的饭菜 。
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