蒲桃也叫做葡桃、水蒲桃、香果、风鼓、水石榴、水葡萄、南无撵布、攘波 ， 桃金娘科的常绿乔木 。东南亚原产的果树 。海南地区有野生葡桃 ， 华南地区有人工栽培的葡桃 。葡桃可以作为防风植物栽培 ， 果实可以食用 。
文章插图
吃蒲桃有什么好处？葡桃的功效与作用及食用禁忌
蒲桃的营养价值
蒲桃被视为消暑解渴的佳果 ， 习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。莲雾果实中空（也有实的） ， 状如蜡丸 ， 在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘 ， 是解酒妙果 。它淡淡的甜味中微带点酸 ， 有一股苹果的清香 ， 食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞 ， 塞进肉茸 ， 用猛火蒸约10多分钟 ， 是台湾著名的传统名吃 ， 美其名曰“四海同心” 。
蒲桃树冠丰满浓郁 ， 花叶果均可观赏 ， 可作庭荫树和故堤、防风树用 。果实的可食用率高达80%以上 ， 并具有一定的营养价值 。果味酸甜多汁 ， 具有特殊的玫瑰香气 ， 颇受人们欢迎 。果实除鲜食外 ， 还可利用这种独特的香气 ， 与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱 。果汁经过发酵后 ， 还可酿制高级饮料 。
蒲桃功能主治
生津液 ， 强筋骨 ， 止咳除烦 ， 补益气血 ， 通利小便的功效 。用于气血虚弱 ， 肺虚咳嗽 ， 心悸盗汗 ， 风湿痹痛 ， 淋症 ， 浮肿 ， 烦渴 ， 痘疹不透等症 ， 也可用于脾虚气弱 ， 气短乏力 ， 水肿 ， 小便不利等病症的辅助治疗 。
根皮、果实(蒲桃)甘、涩 ， 平 。凉血收敛 。用于泄泻 ， 痢疾 ， 刀伤出血 。
花、种子和树皮也具有一定的药用价值 ， 可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病 。
蒲桃性味归经
蒲桃味甘、酸 ， 微寒 ， 人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经 。
蒲桃的功效与作用
1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分 ， 促进血液和水分新陈代谢 ， 有利尿、消水肿作用 。
2、补血益气：适宜肤色没有光华 ， 失去红润、手脚冰冷的人群
3、益肝：可以促进肝气循环 ， 舒缓肝郁 。
4、补肾：症状为“寒” ， 腰酸、四肢发冷、畏寒 ， 水肿的肾阳虚 。症状为“热” ， 主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚 。
5、强筋：强筋、通络 ， 恢复疲劳和调理腰膝酸软 。
6、壮骨：含有丰富的钙 ， 能刺激骨基质和骨细胞生长 ， 使钙盐在骨组织中沉积 。
如何挑选蒲桃
成熟果实水分较少 ， 有特殊的玫瑰香味 ， 故称之为“香果” 。蒲桃种子的种皮干化 ， 呈中空状态 ， 只有一肉质连丝与果肉相连接 ， 可以在果腔内随意滚动 ， 并能摇出声响 ， 因此又称其为“响鼓” 。当蒲桃的果实出现这种“响鼓”的现象 ， 则说明其已经成熟 。
推荐阅读
- 西红柿能和酸奶一起吃吗
- 吃西红柿有什么好处？西红柿的功效与作用
- 控制喷油的传感器有哪些
- 新鲜大蒜怎么腌制好吃
- 牛屎有什么用途
- 麻酱烧饼怎么做又软又好吃
- 清朝后宫妃嫔中为什么有的姓氏后面有个佳字而有的又没有
- 妻子必知 有些话别和老公说
- 吃苦瓜好吗？苦瓜的营养价值-苦瓜的功效与作用
- 吃豆腐干有什么好处？豆腐干怎么做好吃