![白凉粉多久才凝固](http://imgsh.easyfang.com/230305/02295960Y-0.jpg)
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制作好的白凉粉,静置一个小时左右便可凝固,但在等待的过程中,不能随意挪动凉粉,以免白凉粉无法定型 。
在制作白凉粉时候,将凉粉按1:3或者是1:2的比例倒进正在滚的水中,搅拌均匀后,盛出后在碗中放好,静置一个小时便会凝固 。食用时可搭配红糖、山楂、花生碎以及水果干一起食用 。
传统的黑凉粉是利用草本植物仙草,以先进工艺提炼取液精制而成的,具有仙草固有香味及清凉本性,是一款热消暑,风味清香的纯天然黑色食品 。
白凉粉则是以植物凉粉胶等原料制成的,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口的特点,逐渐成为近几年十分流行的夏季消暑体甜品 。
【白凉粉多久才凝固】白凉粉的好处:
消暑解热 。白凉粉是有天然的凉粉胶制作而成的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,使人身体更佳舒畅 。
减肥 。白凉粉中含有大量的碳水化合物,多种维生素和矿物质,食用后会产生极强的饱腹感,可以减少人体对其他高热量食物的摄入,从而起到减肥的作用 。
滋阴养颜 。白凉粉中含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用起到美容养颜、调节内分泌的作用,对女性身体健康十分有益 。
增进食欲 。白凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,并振奋大脑神经,使人充满活力 。
润肠通便 。白凉粉中水分的含量超过80%,食用后在给人体补充水分的同时,还能起到促进新陈代谢、润肠通便的作用 。
注意事项:
空腹忌食 。白凉粉会促进胃液分泌,处于空腹的时候,食用白凉粉很容易对肠胃造成刺激,不利于肠胃的健康 。
久置的白凉粉不宜食用 。白凉粉中水分的含量过高,长时间放置会导致白凉粉中滋生大量的细菌,食用后会对人体产生不利影响 。
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