文章插图
泥鳅吃螺蛳、蚯蚓、河蚌肉以及植物的根、茎、叶都可以活 。它属于杂食性动物，可以吃肉，也可以吃素 。
泥鳅属于鳅科，它的体型较小，比较细长，身上沾满了粘液，十分滑腻，无法用手握住，泥鳅具有很高的食用价值和药用价值，被称为“水中之参”，可以进行人工饲养 。
虽然泥鳅喜欢生活在湖池中，但它的外形、生活习性等都和普通鱼类不同，它喜欢栖息在静水的底层或者淤泥的表层，它对环境的适应能力较强，无论夏季还是冬季都可以存活 。
泥鳅中含有丰富的蛋白质，含有较少的脂肪和胆固醇，可以降低血脂、血压，不仅味道鲜美，还可以为人体补充所需营养，老年人常吃泥鳅还可以预防心血管疾病 。
由于泥鳅的功效较多，所以一般人群都可以食用，尤其是身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人，有助于提高免疫力，患有心血管疾病、肝炎、黄疸的人也可以食用泥鳅 。
泥鳅的吃法：
作为饭桌上常见的一种美食，泥鳅的吃法多种多样，可以做成生姜泥鳅汤、泥鳅豆腐煲、泥鳅鱼汤、鸡蛋炖泥鳅、红烧泥鳅、清蒸泥鳅等 。
推荐阅读
- 吃什么去除黑眼圈 是什么原理呢
- 铜粉对人体有什么危害
- 斜纹布是什么面料
- 磨耳朵什么意思
- 青椒和黄瓜能一起吃吗
- 夏季米色阔腿裤的搭配 米色阔腿裤搭配什么衣服最好看?
- 安全帽上的d代表什么
- 斑鱼煲黑豆有什么好处
- 闲倚画屏是什么意思
- 木槿花一般什么季节开花