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木耳和鱼可以一起吃 。吃鱼可以延缓衰老，鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，对降低血脂有良好的作用，而且富含多种维生素和矿物质 。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血的功能，能够软化血管、降低血粘，减少心血管病的发生 。
鱼肉和木耳对人体的健康都有好处，鱼肉中含有丰富的蛋白质和维生素，不仅可以补充人体的营养，而且经常吃鱼也不会发胖 。木耳不仅可以清肺，还可以预防贫血的发生 。
木耳是我们经常吃的一种菌类食物，营养价值很高，不仅口感爽滑鲜美，还是一种可食可药的养身佳品 。木耳中含有的纤维素和植物胶原可以促进胃肠蠕动，促进体内毒素的排出，防止便秘，有预防消化系统癌症发生的作用 。
食用木耳的禁忌：
【木耳和鱼可以一起吃吗】1.不可以和萝卜、鸭子、田螺和海螺一起吃：
这几种食物都是寒性食物，木耳也是寒性食物，一起食用会加重胃肠的负担，引起消化不良的症状，特别是脾胃虚寒的人，更应该注意 。木耳和田螺、海螺一起食用时，木耳中的酯类和植物胶原物质会和田螺、海螺中的活性物质发生不良反应，严重时可能引起中毒 。
2.不可以和麦冬一起食用：麦冬有很好的润肺生津以及清心养阴的功效，但和木耳同食很容易出现胸闷恶心的症状 。
3.不可以和浓茶一起食用：浓茶中含有单宁酸，会和木耳中的铁质发生复杂的生化反应，会影响人体对铁元素的吸收，进而引起缺铁性贫血 。因此在食用木耳后，不要喝茶 。
木耳也不要过量多食，木耳不容易消化，特别是老人和孩子等消化能力弱的人群，一次食用太多会引起消化不良，严重时会引发肠梗阻 。
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