豆角不炒直接炖行不行
炖豆角做法：
主料：豆角、五花肉
辅料：八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油
步骤：
1、豆角洗净 ， 控干水 ， 锅里放油 ， 将豆角放锅里小炒 ， 盛出；
【豆角不炒直接炖行不行】2、锅里放油 ， 姜 ， 大料 ， 肉 ， 放里面炒 ， 变色放酱油料酒 ， 然后将豆角放锅里炒 ， 加盐 ， 放水 ， 水不要莫过豆角 ， 放鸡精；
3、汤没放葱花 ， 翻几下 ， 出锅 。
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