烙煎饼面的面都有啥面怎么和
烙煎饼可以用绿豆面、紫米面、黄豆面、小麦面、玉米面、地瓜面 。
和面方法如下：
【烙煎饼面的面都有啥面怎么和】盆里加入500克面粉 ， 加入一个鸡蛋 ， 加入买到的发酵粉半袋；慢慢的向面粉中 ， 加入适量的温水 ， 一边加水 ， 一边和面；稍微的和 ， 如果感觉面太硬的话 ， 就加入一点水 ， 慢慢的和面 ， 一定不要着急；如果水加多了 ， 就加入部分面粉 ， 把面和硬；接下来就在面团的表面 ， 慢慢的摸上点水 ， 慢慢的和面；和好之后 ， 然后 ， 放到不是很热 ， 也不是很冷的地方 ， 静置半天 ， 就可变为发酵之后的面团了 。
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