鸡蛋饼的做法烤箱新手做
【鸡蛋饼的做法烤箱新手做】1、准备两个蛋黄 ， 一个全蛋 ， 用打蛋器打碎 。
2、白砂糖50克 ， 分三次加入蛋液中 ， 一边用打蛋器 ， 一边加糖 。
3、大概打5-10分钟 ， 然后加入90克低筋面粉 。
4、继续用打蛋器搅拌 ， 大概打10分钟 ， 打成非常浓稠的状态就可以了 。
5、然后加入2克泡打粉 ， 泡打粉不要加太多 ， 以免饼干过于蓬松而不够细实 。
6、加入泡打粉之后直接搅拌就可以了 ， 不需要用打蛋器 。
7、搅拌均匀之后 ， 将其倒入裱花袋内 ， 袋子嘴切开一个小口 ， 挤出多余的空气 。
8、将其挤在用来烤饼干的油纸上 ， 每一块不要挤得太大 ， 也不要粘在一起 ， 这样烤出的饼干就是一块块的 。
9、将待烤的饼干放入烤箱 ， 烤箱温度调为170度 ， 时间设置为20分钟 ， 功能设置为上下受热即可 。
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