酱油的区别
日常生活中酱油一般按照颜色区分为生抽和老抽 。
区别：
1、颜色：生抽颜色比较淡 ， 呈红褐色；老抽是呈棕褐色 ， 有光泽的；
2、味道：生抽是一般用来烹调 ， 吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后 ， 有一种鲜美的微甜的口感；
3、用途：生抽用来调味 ， 因颜色淡 ， 故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得较多；老抽一般用来给食品着色；
【酱油的区别】4、制作：生抽酱油是酱油中的一个品种 ， 以大豆、面粉为主要原料 ， 经天然露晒 ， 发酵而成 。其产品色泽红润 ， 滋味鲜美 ， 豉味浓郁 ， 体态清澈透明 ， 风味独特；老抽酱油是在生抽酱油的基础上 ， 加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油 。
推荐阅读
- 我爷爷的爷爷的爷爷叫什么
- 不同型号的汽油有什么区别
- 侄女是我的什么关系
- 酒精棉片可以擦电风扇的螺丝吗
- 信息可以用对话的方式来写吗
- 自动挡与手动挡车区别
- 茶叶的保存方法有哪些
- 丹阳哪里有大的洗浴中心
- 能不能设计一个用c 编码的网页浏览器
- 2尺5的腰围是穿多大码