寿司上那个黄白色的酱是什么酱

色拉酱或者蛋黄酱 。
色拉酱:
使用色拉酱的原因增加寿司的卖相 , 酸酸甜甜的味道使得寿司的味道更佳丰富 。色拉酱可用于蔬菜沙拉或者涂抹于面包上 。
蛋黄酱:
【寿司上那个黄白色的酱是什么酱】蛋黄酱 , 又称美乃滋 。美乃滋是一种西方甜酱 , 它的诞生地并不在美国 。传闻是18世纪的法国一位公爵或是其厨师 , 发明了美乃滋 。

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