火锅怎么做最好吃 怎么在家做火锅最好吃
【火锅怎么做最好吃 怎么在家做火锅最好吃】1、把干香料放温水里泡十分钟,同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用 。
2、将牛油化开后加入适量的食用油,把葱姜蒜放入熬出香味捞出,加入泡好的干辣椒和其他干香料,小火熬十五分钟左右 。
3、熬好后再依次加入辣椒酱、辣椒段、花椒、冰糖、霍香叶、料酒,小火熬十五分钟 。
4、熬好后后把葱姜蒜放入底料完成,烫火锅的时候,另加骨头汤或是清水即可 。
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