你好，我是啵妈小白，很高兴能够解答你的问题，你说蒸馒头总粘笼布怎么办？蒸馒头粘笼布是不是笼布没有用水泡一下，泡完以后不要把水拧太干，保留一部分水分，蒸馒头的时候锅要提前预热一下，在放馒头的时候，如果笼布是带水分，有是热的，就不会出现粘笼布的现象了，如果还粘笼布，在馒头正好的时候，把馒头反过来，拿碗水用手撒在馒头粘笼布的地方，带笼布湿了，就轻而易举的把笼布拿下来了，记住水不要放太多，笼布湿了就可以了，希望我的解答能够帮助到你，喜欢我的解答记得关注我哦，我是啵妈小白
1.先把笼布用水沾湿，挤净水，再把要蒸出来的馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾
2.不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾
馒头的制作方法
1. 酵母粉5g，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解
2. 面粉倒进化好的酵母中，搅拌至大面雪化状
3.加水和成软硬适中的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵
4.待面团发酵至原来的两倍大，用手一抓呈大片蜂窝状，就是发酵好了
5. 发酵好的面分成两团，在案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑，搓成长条切成大小均匀的剂子，揉成馒头形状
6.揉好的馒头醒15分钟左右，凉水入锅放蒸笼上蒸35分钟，再揭开锅盖香喷喷的馒头就出锅
【蒸馍笼布老粘怎么办 蒸馍头总粘笼布怎么办】刚出锅的馒头，配上辣椒酱，我能吃4 5个
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