荸荠的吃法 你知道吗
1、荸荠又名马蹄 ， 吃法有很多种：生吃:马蹄洗净 ， 去皮后即可食用 。
2、马蹄板蓝根:马蹄去皮 ， 放入冷水中 ， 倒入两包板蓝根 ， 上锅煮10分钟左右即可 。
【荸荠的吃法 你知道吗】3、马蹄肉丸:将马蹄去皮切末 ， 与肉泥混合 ， 倒入蛋清 ， 放胡椒、味精、盐搅匀 ， 挤成丸子 ， 红烧或做汤均可 。
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