什么是麻薯粉
麻薯粉是糯米粉蒸熟之后的产物 ， 将它蒸熟后和成面皮包裹上各种不同的馅料 ， 就能得到麻薯 ， 这是生活中一种比较常见的传统美食 ， 它口感软糯黏腻 ， 有嚼劲 ， 且有很强的饱腹感 ， 受到人们欢迎 。麻薯粉营养丰富 ， 买回来后不立即使用建议放到阴凉干燥处保存 。
麻薯粉是什么
麻薯粉食用糯米粉为主要原料制成的 ， 因此实际上它和糯米的营养价值是没有太大区别的 ， 但是因为糯米比较难消化 ， 所以在吃的时候不能多吃 ， 建议每次吃2-3个左右就可以了 ， 以免身体不适 。
制作麻薯比较简单 ， 先将黄油隔水加热 ， 放凉后加入牛奶、鸡蛋、麻薯粉搅拌均匀 ， 搅拌到无颗粒后装进裱花袋中挤入烤盘 ， 接着用勺子沾水压平表面 ， 放到烤箱中层调整温度至180度 ， 烤20分钟即可 。
【什么是麻薯粉】需要注意的是 ， 麻薯粉营养成分极为丰富 ， 所以要是买回来后不立即使用 ， 就要妥善保存 ， 否则很容易产生霉变变硬 ， 也无法再继续使用了 。建议将麻薯粉放到阴凉干燥的地方保存 ， 最好不要放进冰箱 ， 以免受潮 。
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