煎堆的寓意是什么
【煎堆的寓意是什么】有团圆甜蜜的寓意 。
煎堆又叫麻团、珍袋 ， 麻球 ， 传统小吃 ， 流行于全国各地大部分地区 。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团 ， 表面满是芝麻的食品 。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等 ， 放到锅里用油煎成 。
煎堆风味独特 ， 制作考究 。色泽金黄 ， 外形浑圆中空 ， 口感芳香酥脆体积膨大滚圆 ， 表皮薄脆清香 ， 而又柔软粘连 ， 馅又香甜可口 。
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