如何在家自制老冰棍 _在家

夏天消暑神器，教你在家做老冰棍，健康清爽，孩子吃着也放心！到了夏天之后，因为天气非常的炎热，所以有很多的人也是没有什么胃口的，总想吃一些冰凉爽口的食物，那么除了美食之外，其实大家也都是非常喜欢吃雪糕的。尤其在炎热的夏天，觉得特别的闷热，那么来一块雪糕就能够有效的解暑切，那么在生活当中我们说到雪糕最受欢迎的，要数老冰棍儿了，吃起来特别的爽口，而且也不腻，但是大人们都不想让孩子们去吃外面买来的冰棍总结的里面添加了色素和糖精，吃了之后对身体也是很不好的，所以有一些家长也会专门自己在家给孩子们制作老冰棍，这样不减，原材料有保证，而且吃着也放心。

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今天要给大家分享的就是在家制作老冰棍，那么这种老冰棍也是加入了有机牛奶，这样就可以保证了牛奶的品质，守住了牛奶本身的味道，其实牛奶除了直接饮用之外，也是可以做成一些其他的美食，就比如说传统的小吃老冰棍那么在下，天来一根老冰棍，吃着冰凉透心，而且暑气也会立马传销，学会了之后，家人吃的也是，既健康又放心，我们一起来看一下他的制作方法吧。

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制作方法：1、首先我们先准备好有机牛奶250毫升，玉米粉两勺，奶粉三勺，水三勺，糖15克。

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2、接下来准备一个干净的空碗，然后将奶粉和玉米粉加入少量的水，放在碗里面搅拌均匀。
3、将奶粉，再往里面调成糊状，然后备用。

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4、然后将有机牛奶放在奶锅里面，然后再加入这样的糖小火慢慢煮沸腾。

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5、之后就可以将火关掉，然后再奶壶的一边再倒入牛奶，然后边倒边搅拌。

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6、然后再开小火，把所有的材料全部煮开就可以关火了，然后慢慢的放凉至没有那么烫。

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7、就可以取一个冰棍儿膜，然后将煮好的材料放在模具里。

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8、然后把冰棍模具放在冰箱里面进行冷冻，只到冰棍儿变硬成型就可以拿出来了。

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9、其实我们在家里面做的老冰棍儿选用的是用有机牛奶做出来的，所以老冰棍也是很容易脱模的，而且这这些材料也都是非常好的，那么孩子们吃着大人也可以放心。

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老冰棍其实对于中年人来说也是一个小时候的美好回忆，而且在小的时候吃的最早的冰棍就是老冰棍了，而且那个时候也是非常便宜的，如果是家庭条件比较好的话，才能够在夏天吃上夜哥儿，但是当时吃的老冰棍大多都是用水和糖精混合而成做出来的，那么后来慢慢的也是涨价了，也就能够吃到有一点带奶味的老冰棍。但是随着现在生活条件越来越好，那么不管是老冰棍，还是我们生活当中其他的食物做的也是多种多样的，而且老冰棍儿不管是从形状还是颜色，款式上也都是有了很大的改变，但是因为受小时候的影响，所以每次想吃雪糕的时候还是很怀念老冰棍儿的。
中国是冰棍的故乡，可千万别认为现代才有冰棍，早在几千年前皇宫就有冰棍了，做法当然没有现在的那样多种多样，就是简单的用奶和糖制作而成，那时候将它称之为冰酪。
大家还记得儿时夏天，一个白色泡沫箱子里面装的冰棍吗？这些可是很多80后的回忆，如今虽然冰棒雪糕依然存在，但是但是却很少有人卖冰棍了。小时候用纸包着1毛钱1根的那种，能吃出童年的味道，可惜再也无法拥有当时那种单纯简单的快乐了。现在就介绍北京老冰棍的做法给大家，绝对令人沁人心脾。
【如何在家自制老冰棍】老冰棒清凉可口，消暑佳品，做起来也很简单。
用料
白糖 50克
水 400ml
牛奶 100ml
糯米粉 15克
盐 2克
老冰棒的做法
步骤1
骑过烧水将400ml水放入50克糖大火煮开。
步骤2
煮开后在糖水中加入100ml牛奶，继续大火煮开。
步骤3
少许凉水溶解糯米粉，加入沸腾奶液中截止煮开。
步骤4
加少许盐。
步骤5
放凉装模具放入冷冻室2-3小时后可冻好。
温馨提示：
奶液容易沸腾溢出，用深一点的锅比较好。
加一点盐风味更好。
这款美味解暑的夏天必备神器就做好了，在家自己做的老冰棍干净卫生，赶快回家制作试试吧。