打枣糕放不放蛋糕油
不需要放蛋糕油 。
制作枣糕的材料：蛋5个，红糖50克，低粉100克，玉米油50克，大红枣10颗 。
做法：
【打枣糕放不放蛋糕油】红枣浸泡2小时，沥干后去核切小丁备用 。全蛋加红糖打发，至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失 。分5-6次筛入面粉翻拌匀 。加入玉米油拌匀，加入红枣丁拌匀 。烤箱预热180度，中层，上下火，小纸杯15分钟，大纸杯20分钟 。
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