猪肋条肉是哪个部位
【猪肋条肉是哪个部位】肋条肉又称五花肉和三层肉，是猪的腹部 。猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴 。
推荐阅读
- 猪皮冻冻住了怎么办
- 西安都有什么肉夹馍
- 荷兰猪是鼠类吗
- 羊肉菠萝可以一起吃吗
- 松板肉是哪个部位
- 京酱肉丝是哪里的菜
- 椰果肉是怎么做出来的
- 榴莲肉放冰箱可以放几天
- 人体一共有多少块肌肉
- 晒腊肉喷白酒可以防虫吗