陈醋泡葡萄干有什么用陈醋泡葡萄干有什么作用 _葡萄干

陈醋泡葡萄干相信对很多人来说比较陌生，醋和葡萄干本来就都是对我们身体有益处的好东西，那陈醋泡葡萄干有哪些神奇的功效呢。

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功效与作用
(1)益寿
人的衰老和自由基有关系，自由基会氧化人体细胞，破坏蛋白质、酶，从而削弱人的抵抗力，加速人的衰老。陈醋泡葡萄干，葡萄籽中含有大量的花青素，花青素具有强大的抗氧化能力，远远高于维生素C、E,常吃陈醋泡葡萄干，可以有效延缓衰老。
【陈醋泡葡萄干有什么用陈醋泡葡萄干有什么作用】(2)预防癌症
葡萄干的营养与醋结合后可以最大化的发挥出，特别是对自由基的影响很大，可以避免癌细胞的生成，从而预防癌症。
(3)明目
醋和葡萄干的结合，可以使葡萄干中的维生素快速的被人体吸收，对于那些视力低下，有问题的人来说很不错。
(4)减肥
葡萄干和醋中都含有氨基酸，能有效的干扰脂肪的合成，消耗人体的脂肪，加速蛋白质、糖的新陈代谢，可以辅助减肥，防止反弹。另外，醋可以把堆积在胃中的食物加速消化，减少对人体有害的物质。
(5)保护肝脏
醋泡葡萄干，其富含维生素C，氨基酸，抗氧化物质。酸味入肝，可以增强肝脏功能，解油腻，同时维生素C也能保护肝脏，修复肝脏细胞。葡萄干中的糖也对肝脏有好处，可以提高肝脏的解毒能力。
(6)美容
花青素在欧洲被称为口服的化妆品，在葡萄的葡萄籽中含有大量的花青素，对于喜爱美容的女性来说，这是不可多得的好东西。葡萄经过晾晒之后，含有的多元酚会增加，而经过醋泡，会使其趋于稳定，女性食用可以增强毛细血管的循环，避免皮肤氧化，减少紫外线对皮肤的伤害。

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陈醋泡葡萄干的做法
(1)材料
一勺葡萄干，一勺天然酿造醋。
(2)步骤
将葡萄干放入盘中铺平，把醋均匀的浇撒在葡萄干上，静置30分钟后就可以了。
当然了，如果你想酿多一些，可以放在坛子中腌制一夜，口味自调。
葡萄干与醋的配合，极致的发挥了葡萄干和醋内的有益物质，让人更加容易吸收。

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陈醋泡葡萄干，让你意想不到的八大神奇功效：

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1、美容养颜。葡萄所含的花青素，被称为“口服的化妆品”，能够减少紫外线对皮肤的伤害，是天然的防晒霜和修复霜。葡萄干中富含多元酚，用醋泡可使其更加稳定，人们食用可加强毛细血管血液循环，增强皮肤免疫力，抗氧化，改善易过敏体质。2、益寿延年。醋泡葡萄干，可稳固葡萄籽中含量丰富的花青素，让人体更加有效的吸收。花青素具有强大的氧化能力，是维生素C的18倍，维生素E的50倍，可有效抵抗自由基对人体加速衰老的作用，对人体的生物有效性为100% 。

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3、用醋泡制的葡萄干，富含维C、铁及黄酮类成分，具有补血、强化血管及控制三高的作用。4、醋泡葡萄干含有丰富的氨基酸，它不但能消耗体内脂肪，还能阻止脂肪合适的就行成，同时，醋可加速食物消化，减少体内毒素，所以，醋泡葡萄干是一剂减肥且能防止反弹的良药。5、醋泡葡萄干呈酸性，在加上其所含的多种营养成分，可增强肝脏功能，提高肝脏解毒能力，保护及修复肝脏细胞。6、葡萄干葡萄干所含的丰富营养，与醋结合之后，能得到最大限度的发挥而对人体自由基产生很大影响，防止和避免癌细胞生成，从而起到预防癌症的作用。