宅家美食大赏，分享几个快手宅家美食，化身厨房小天才 _生活百科

上班的时候很多小伙伴几乎是天天吃外卖，外卖也吃腻了，所以今天就给大家分享几个宅家美食。第一个是做一些面食，第二个是做一些蔬菜饼，第三个是做一些肉饼，第四个是做一些肉包。这几种食物都很简单，做法也很快手。有兴趣的小伙伴可以在家试试哦~

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一：面食
1和面：普通面粉200克，开水100克，凉水70克，酵母1克，白糖2克，盐少许。把所有材料混合搅拌均匀，揉成面团，醒发至两倍大。
2、擀成薄片，抹上油、盐、十三香等调料。从一边卷起，卷好后用刀切成长条，然后再切成小段。
3、把小段用手按扁，再用擀面杖擀成薄片。电饼铛预热后刷上一层油，把面饼放进去煎至两面金黄即可。
4、切好的面条放入锅中煮熟即可。最后可以淋上一些醋和辣椒酱蘸着吃。
二：蔬菜饼

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这个蔬菜饼超级好吃，喜欢吃蔬菜的小伙伴一定要试试。
1、准备好两根胡萝卜，洗净擦成丝备用。两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2、在打好的鸡蛋液中加入适量的面粉，搅拌均匀，面粉不要加太多。搅拌成浓稠的面糊就可以了。
3、准备一个平底锅，开小火加热，倒入一勺面糊，然后用勺子轻轻抹平表面。等一面煎定型之后再翻面。两面都煎定型之后就可以出锅了。
4、煎好的蔬菜饼可以根据自己的口味加上喜欢吃的酱料和配菜一起吃。也可以直接用电饼铛和平底锅来做，做法都一样简单易上手。
如果有兴趣的小伙伴可以试一试哦~

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三：肉饼
食材：面粉，猪肉，生姜，小葱。
1.准备面粉加入温水，和成一个比较软一点的面团，醒面20分钟。
2.把猪肉剁成肉末，生姜切末。
3.把肉末加生姜末、小葱和适量的盐搅拌均匀。加入适量的食用油和生抽搅拌均匀，腌制15分钟。
4.在锅里放入少量的油，把搅拌好的肉馅放进去煎一下。然后用铲子按压一下肉饼，让它变得更薄一些。
5.煎到两面金黄就可以出锅了。可以直接吃或者蘸着一些料汁吃都很美味哦~

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四：肉包
【宅家美食大赏，分享几个快手宅家美食，化身厨房小天才】包子，大家都知道，是北方的一种传统面食，也是家家户户都会做的美食之一。在家中自己做的包子，用料简单，味道也非常棒，关键是自己做的包子更卫生更放心。那么今天就给大家分享一下肉包的做法吧~
准备面粉、酵母、白糖、温水，先把面粉和成面团，发酵至两倍大，然后取出揉搓排气，分成若干小面团，开始制作包子。