椒盐粉是吃油炸食品必备的用料，还能做椒盐饼，椒盐很常见 。但是椒盐的配比也是由有区别的
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传统椒盐的做法
1：花椒50克，盐25克 。用干锅微火把花椒炒香用手能碾碎时放盐再炒2分钟 。倒出用瓶子擀成细面即可 。花椒和盐的比例约为2：1
2：花椒50克，盐30克，胡椒粉30克 。先把花椒用干锅微火炒干香，在放盐炒制微黄，在放胡椒粉炒2分钟即可
五香味椒盐
花椒50克，盐25克，茴香5克，大料1瓣，黑胡椒25 克，白胡椒25克，孜然15克 。
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制作过程
1：先抄花椒50克出香味在放大料一瓣，茴香5克，孜然15克小火炒制干香
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在放盐30克，黑胡椒25克 白胡椒25克炒干香
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倒在面板上擀成细面 。用干燥的瓶子密封保存
制作要点
1：椒盐的配比都是万变不离其宗 。在花椒，和盐的基础上搭配其他食材 。也可在上参考例子中加入芝麻，花生碎等增香的食材
2：自家制作，一定要控制活力 。以免炒糊
【椒盐粉的做法和比例配方是怎样的】3：储存一定要放入干燥的容器里 。防止受潮
椒盐的制作和比例就分享到这里 。如果有什么不同建议，欢迎留言交流 。
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