小米花怎么炒能炒出花来
主料：小米300克 。
辅料：韭菜、葱、鸡蛋、葱丝、盐 。
方法：
1、锅内放入水 ， 烧开 ， 然后放入小米 ， 稍煮 ， 待米粒稍微膨胀 ， 即刻捞出；
2、蒸锅上火烧开 ， 把小米放入蒸锅的笼屉上 ， 蒸25分钟左右 ， 即可；
3、韭菜切段 ， 葱切丝 ， 鸡蛋打散 ， 放入葱丝上炒锅炒熟 ， 出锅备用；
4、炒锅内放入调和油 ， 待油热后爆入葱丝 ， 然后迅速放入蒸熟的小米 ， 翻炒 ， 放入适量精盐 ， 把小米打散不能有结块；
【小米花怎么炒能炒出花来】5、最后放入韭菜和鸡蛋 ， 出锅 。
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