卷馍皮的做法
材料：
鸡蛋、鸡精、白糖、白兰地；
做法 ：
1、鸡蛋加盐、鸡精 ， 一点点白糖和白兰地打散 ；
2、热平底锅 ， 注意不要加油 ， 不用很热 ， 热起来之后用小火就好 ；
【卷馍皮的做法】3、倒一点点蛋液下去 ， 大概3-4大匙的样子 ， 转动平底锅 ， 慢慢让蛋液铺满 ， 小火热着 ， 等边上卷起来就可以揭下来了 。
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