秋葵虽好但是2类人不能多吃,秋葵应该怎么吃效果最好 _虽好

秋葵，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。但是，咱们要知道，好东西不一定适合自己。让我们来看看，哪些人不能吃吧。

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1.患有肾结石人群
秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的量。
2.肠胃不佳人群
秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。
3.腹泻人群
秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状，所以，平时有腹泻症状的人或者最近有腹泻症状的人就不要吃秋葵了。

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4.脾胃虚寒人群
秋葵性寒，其中含有大量的寒气，食用之后会明显的增加体内的寒气，食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的，因此，也会导致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃肠功能不怎么好的人。
5.过敏人群
秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

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如果不属于上面这几类人群，想要吃秋葵的是应该注意什么呢？
1.秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
2.秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。
3.秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在。
【秋葵虽好但是2类人不能多吃,秋葵应该怎么吃效果最好】4.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。