先纠正提问者题目的“斗拱”应该是木字旁的“栱”
“斗栱”在我国古代建筑中的殿堂、楼阁、亭廊、轩榭、牌楼等大式建筑上 ， 是不可缺少的装饰构件 。
“斗栱”是由若干个栱件 ， 相互胶合 ， 层层垒叠而成的组合构件 ， 它是一种既具有悬挑作用 ， 又具有装饰效果的支撑性传力构件 。宋《营造法式》称为“辅作” ， 吴《营造法原》称为“牌科” ， 清《工程做法则例》称为“斗科” ， 现代仿古建筑通称为“斗栱”
组成斗栱的拱件又分为基本栱件和相关附件两部分 。
1、斗栱的基本栱件
斗栱的基本栱件有五种 ， 即：斗、栱、翘、昂、升 ， “斗”是最底层栱件 ， 它是斗栱的基础 。“栱”是形似倒栱形的构件 ， 依靠其两端朝上栱脚支撑上面的栱件 。“翘”是相似于“栱”并与其相互十字交叉的栱件 ， 也是依靠两端朝上栱脚支撑上面的件 。“昂”
是外端特别加长 ， 似鸭嘴形状偏重装饰效果的栱件 。“升”是安装在栱、翘、昂的端头上 ， 用来承接上层栱件的连接件 。将这些独立栱件 ， 进行相互组合 ， 不用任何粘胶和铁钉 ， 就能组成既坚实又美观的受力构件 ， 称之为“斗栱” ， 这是中国古建筑史上的一大杰作 。
2、斗栱的相关附件
斗栱的相关附件是指用于填补斗栱顶面空间 ， 并与梁枋木构件相连接的有关构件 ， 即：耍头、撑头木、盖头板、风栱板、正心枋、里外拽枋等 。其中 ， “耍头”是斗栱顶面填补栱件与枋木之间空当的栱件 。“撑头木”是用于耍头之上最顶端的填补构件 。“盖头板”是将斗栱的上面进行遮盖 ， 防止雀鸟钻入做巢的木板 。“风栱板”是填补每组斗栱之间空当的遮挡板 。“正心枋”是将屋檐荷重传递到中心栱件上的方木 。“里外拽枋”是指处在斗栱中心之内外斗栱悬挑部分的传递荷载之枋木 。
【古建的斗拱是如何制作的】由若干栱件组合成一套斗栱的计量单位 ， 宋《营造法式》称为“朵” ， 清《工程做法则例》称为“攒” ， 吴《营造法原》称为“座” 。下面附上图片参考
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