活酵母是什么
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活酵母即酵母菌，即正常发白面的时候常用的醒发剂 。
活酵母并不能起到保健的功效 。
酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元 。
是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物 。
酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物 。
可在缺氧环境中生存 。
目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌 。
不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母） 。
目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门 。
酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，而在酿酒中，它也十分重要 。
什么才是真正的活酵母呢活性酵母粉不是专业术语，基本是指以一些诸如米糠等廉价原料通过生物发酵制成的活菌制剂 。通过添加在饲料中，起到改善动物消化道微生物菌群，减少有害微生物，进而提高饲料利用率，减少疾病的作用 。
独特的活酵母含有丰富的活性物质，能让肌肤产生活化，提高细胞呼吸能力，促进细胞增生，增强细胞活力 。细胞呼吸能力提高后，肌肤能充分的吸收配方的其他活性成分，增加其他活性物的吸收 。同时，也能促进与皱纹形成有关的蛋白--胶原蛋白及弹性蛋白合成，具有平滑肌肤、淡化皱纹的功效；真正活酵母具有重要的医用和美容价值 。
活酵母对皮肤的作用
美白效果
科学家用白鼠的黑色细胞(合成黑色素的细胞)进行试验，在黑色细胞中加入活酵母来培养一段时间，加入活酵母的比不加入酵母的黑色素的形成抑制60%以上 。黑色细胞的颜色也变浅了 。通过试验证明活酵母有美白效果 。
防止皮肤细胞的老化
在活酵母中培养线维芽细胞(和皮肤的张力及弹性有关的细胞)，大大促进了细胞的增殖力 。这个证明了酵母防止细胞的老化 。
优异的保湿效果
甘油是普通常用的保湿剂，活酵母和甘油的保湿性进行比较的结果，活酵母的保湿性比甘油更好 。
现在的女性对皮肤的护理越来越重视了现在的女性越来越注重护肤，各种瓶瓶罐罐都往脸上蹭 。很多护肤品都声称含有活酵母 。那么，什么是活酵母呢？活酵母真的能护肤吗？
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什么是活酵母？活酵母真的对皮肤好吗？
活性酵母是一种“活”营养素，富含活性物质，对皮肤的修复和再生有很好的效果 。由于活酵母本身具有生命的特性，温度过高会死亡，所以对储存环境要求非常严格，活酵母存活期短，生产成本高 。因此，多利羊被用于生产高营养再生护理产品 。
一般在化妆品中加入1%左右的活酵母，其价值会提高5~10倍 。目前市场上销售的含活酵母的化妆品大多是进口的，价格在200元每瓶以上 。
知名品牌SK-II的专利成分Pitera，是从一种名叫酿酒酵母(saccharomycopsis cerevisiae)的特殊酵母发酵过程中提取的液体 。但是Pitera需要氢氧化钠、聚四氟乙烯和苯甲酸钠的组合 。这种提取物需要活化后才能发挥作用，护肤品用的酵母活性一般是30% 。
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活酵母对皮肤的好处
1.活酵母作为皮肤正常菌群存在，抑制有害菌群繁殖，保护皮肤菌群平衡不被破坏，从而从根本上保持皮肤健康 。
2.活酵母本身具有活性，会迅速钻入皮肤内部，吞噬皮肤深层的污垢和油脂，打开皮肤营养通道，吐出营养物质和蛋白质供皮肤吸收，使皮肤的吸收能力是其他护肤品的两倍 。
3.活酵母进入皮肤后，带入皮肤所需的营养物质，激活修复皮肤细胞，加速皮肤新陈代谢，刺激胶原母细胞分泌胶原蛋白，恢复皮肤弹性 。
4.活酵母可以抑制甘露聚糖色素的形成，从而减缓皮肤斑点的形成 。
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什么是活酵母？活酵母真的对皮肤好吗？
关于菌株本身
关于三种细菌的整合，很难控制厌氧菌和好氧菌如何共存而不被其他细菌污染，除非让某些细菌进入休眠状态，比如变成孢子 。但是，它们怎么能像宣传的那样在面部激活并发挥作用呢？细菌的激活和休眠并不是家庭条件下就能简单完成的程度 。而且单纯从两年保质期和国内委托生产来看，是不可能让菌种不被污染的！
【活酵母是什么，什么才是真正的活酵母呢】
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