白酒长期储存方法有哪些
文章插图
1、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡 。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可 。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原 。
2、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形 。另外，酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功 。
3、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了 。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差 。
白酒怎么长期储存方法1、干燥通风处
如果是瓶装的白酒，则将白酒的盖子拧紧，然后放到干燥通风的地方存放 。
2、坛子存放
将白酒装入坛子中，然后将坛子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存较长的时间 。
3、深窖储藏
将白酒放入坛子中密封之后，再将白酒放到深窖中存储，可以使白酒保存较长的时间 。
4、原包装贮藏
如果是在市场上购买的白酒，不要拆开包装，而用原包装贮藏白酒，也可以储存比较长的时间 。
白酒怎么密封长期保存好1、保存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，自然使用玻璃瓶 。但必须是绝对密封的容器 。保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放 。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方 。
2、已开封的白酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法 。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，以延长酒的保质期 。注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相 。
白酒收藏保存方法有哪些人们 收藏 酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，以下是我给大家整理的白酒收藏保存 方法，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!
白酒收藏保存方法
第一，密封 。应该用生料带把瓶口缠住，既能防止挥发又不破坏其品相 。生料带在五金店里可以轻松买到，就是那种防水管漏水的 。注意一定不要用蜡和医用胶带封口，这样就会把原装的瓶盖破坏掉，也起不到防止挥发的作用 。
第二，环境 。要注意避免阳光直射 。尤其是夏季阳光强烈时 。如果将白酒长时间暴露在阳光下，即便温度、湿度适宜，也可能会让酒标变色、模糊，甚至可能影响到酒体内部分子结构，改变品质和口感 。
第三，在保存过程中，要尽量减少不必要的移动、晃动等行为 。
如何确认保存程度良好呢?给大家支个小招 。在保存前，用精密的电子秤称取酒的重量并记录 。经过一段时间后再次称重(时间4-6个月)，若发现重量没有变化或只有极微小的变化，说明保存 措施 得当，可以放心长期存放 。如果重量明显减少，那就需要仔细检查密封情况和储存环境，消除隐患 。
对于收藏者来说，收藏品讲究的是品相 。收藏白酒需要注意事项商标防止磨损，瓶盖保护完整防挥发酒，以及保存的环境和温度 。可以看出收藏需要注意的事项有很多，耗费的心思也不小，所以最重要的一点要切记，千万不能碎掉，不然所有的心血都白费了 。
什么白酒值得收藏
01
稀缺性
物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在限量上，所以不管是投资还是饮用，白酒收藏首选珍品、孤品 。
第一、宜选老酒 。目前，大部分白酒收藏都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，不管是什么牌子，只要越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大，像一些不太知名的老酒，酒厂早已停产，但其老酒价值并不比名优质老酒差 。
从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值，因为当时正值计划经济时期，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成，因此留存在现在的老酒反而成就了一等好酒 。
第二、宜选有纪念意义的酒 。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产，限量发行、酒质优秀 。
目前市面上的纪念酒有两类：一类是“生肖纪念酒”，也就是以当年生肖属相为名头的纪念产品;另一类是重大事件纪念酒，多以国家或企业的重要历史事件为纪念对象，比如“奥运纪念酒”、“世博纪念酒”、“封藏大典纪念酒”、“建厂周年纪念酒”等 。
相较而言，针对国家历史事件的纪念酒会得到企业以及市场更多的重视，质量更为上乘，更具价值 。
02
品牌知名度
白酒收藏宜选知名品牌酒 。因为名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就越是难能可贵，再经多年的陈藏，价值更高 。
自1952年起到1989年止，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒” 。这些国家名酒，历史悠长，质量稳定可靠，处在老酒收藏的第一线 。
此外，一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”“部优”、全国各地的地方名酒，也可以入藏 。这些酒都带有强烈的历史 文化 保守，具有独特的地域特色，制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征，别的地方很难酿出同样的味道 。
03
储存能力
当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用，就要求酒质要能受得住时间考验 。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒 。
从香型上来说，一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选，其他香型要根据实际情况进行甄别 。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分，因为存储同样的时间，它们的味道的变化是不一样的 。如果是存放3-5年的时间，首选酱香，其次浓香，第三清香，因为3-5年，酱香的变化是最大，浓香其次，清香第三 。
香型之后，还需考虑酒精度 。50°以上的酒才具备收藏价值，50°以下的白酒，酒里的乙醇易挥发，时间过长，酒里的风味物质容易流失 。如果你希望尝到不同酒的状态，那么高、中、低度的酒都可以选择收藏，但中、低度白酒存放时间不宜超过3年 。如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化，高度酒经过时间的历练更能显现其风格特点 。
另外在包装材质上也需要考虑在内，宜收藏陶瓷瓶装白酒 。因为玻璃瓶不透气、不避光，不利于白酒保存，而陶瓷容器质感相对疏松，瓶体上有肉眼看不到的小孔，能使空气中的氧进入其中，促进白酒的老熟 。除了物理功能之外，白酒的包装还可以考虑审美功能，选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的也可以 。
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