关东煮可以加些什么菜
平时的素菜都可以 ， 比如海带结 ， 冬瓜 ， 娃娃菜 ， 冻豆腐 ， 山药 ， 魔芋等 。
【关东煮可以加些什么菜】关东煮制作方法：
用料1煮物：海带结、冬瓜、娃娃菜 ， 冻豆腐、山药、魔芋 。
用料2汤底：昆布2片、 苹果半个、 白萝卜半根、胡萝卜半根、 香菇两三朵、生抽1大匙、盐1小匙、 甜辣酱 。
步骤：
1、苹果半个 ， 昆布两片泡发 ， 白萝卜半根胡萝卜半根 ， 香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖 ， 2小时以上 ， 然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底 。
2、冬瓜去皮切块 ， 山药切断 ， 娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟 ， 捞出装碗加适量汤底 ， 然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可 。
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