自制花生酪 花生酪做法
1、食材:花生米200克、糯米60克、水适量、白糖40克 。
2、做法:将花生米用清水冲洗干净 , 准备一个容器 , 容器中倒入适量的清水 , 将洗干净的花生放在水中浸泡5小时左右备用 。
3、将准备好的糯米淘洗干净 , 准备一个容器 , 容器中倒入适量的清水 , 然后将糯米放入容器中浸泡4小时左右备用 。
4、将浸泡好的花生去皮 , 然后准备一个破壁机 , 将花生米和糯米放入搅拌杯内 , 加入适量的清水 , 然后盖好盖子 , 选择打制功能 , 将食材打成细腻的粉浆状备用 。
【自制花生酪 花生酪做法】5、准备一个网筛 , 将打好的花生糊过滤一下 , 然后准备一个煮锅 , 将花生糊放入煮锅中 , 加入适量的冰糖 , 开小火慢慢加热 , 边加热边搅拌 , 煮至冒泡即可食用 , 口感细腻顺滑 。
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