一个煎饼果子的热量是多少大卡
文章插图
一个煎饼果子的热量是每100克160大卡 ， 煎饼馃子 ， 是天津的著名小吃 ， 天津人以它为早点 。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成 ， 配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料 。
煎饼馃子是天津人的小吃 。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成 ， 配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料 ， 口感咸香 ， 如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼 ， 还有黄豆面、黑豆面等等多种选择 。但是 ， 天津人依旧坚持着传统的吃法 ， 正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料 。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠、甚至豆腐丝、肉松等原料的 ， 虽被商家冠以煎饼果子之名 ， 却有名无实 ， 早已与正宗相去甚远 。
一个煎饼果子的热量一个煎饼果子的热量大约是1008大卡 。每100克煎饼果子热量大约是336大卡 ， 而现在外面卖的煎饼一个大概是300克左右 ， 所以一个煎饼果子的热量大约是1008大卡 。
一个煎饼果子的热量
每100克煎饼果子热量大概为336大卡 ， 可见煎饼果子的热量是很高的 。煎饼果子热量的主要来源是“果子” ， 油炸食品的热量高 ， 油量大 ， 还有煎饼果子里面添加的各种食材 ， 比如火腿、香肠、蔬菜、酱料等 ， 这些都属于高热量的食材 ， 所以一个300克左右的煎饼果子热量在1008大卡左右 ， 想要减肥的人尽量少吃 。
煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制作而成 ， 里面含有丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物和胡萝卜素等营养物质 ， 能增强肠道蠕动 ， 如果想要吃煎饼 ， 但是不想摄入高热量 ， 可以选择吃煎饼果子的皮 。
煎饼果子热量是多少大卡100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等 。
传统的煎饼是小麦经水充分泡开后 ， 碾磨成糊状 ， 摊烙在鏊子上成圆形而成 ， 旧时多由粗粮制作 ， 现多用细面和水调成面糊制作 。烙成饼后水分少较干燥 ， 形态似牛皮 ， 可厚可薄 ， 方便叠层 ， 口感筋道 ， 食后耐饥饿 。
文章插图
煎饼的食法
关于山东饮食广为外界流传的一种说法就是“煎饼卷大葱”了 。煎饼可以卷上菜、蘸酱一起食用 ， 喜用的菜有生葱、韭菜、蒜苔 。沂蒙山区有卷食“渣豆腐”的吃法 。渣豆腐是沂蒙山区的家常菜：把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细 ， 加豆面（豆类榨完汁后剩下的渣状物）和盐 ， 然后用水煮焖 。西安有将煎饼内卷豆腐干和酥肉 ， 再用芝麻凉汤或炸辣椒作调料的吃法 。
煎饼果子热量是多少大卡【一个煎饼果子的热量，一个煎饼果子的热量是多少大卡】336卡左右 。
一个煎饼果子的热量是不能通过直接的数据表示的 ， 煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的 ， 根据营养分析的数据显示 ， 100克的煎饼里面包含热量336大卡 ， 配料不同 ， 会略有差异 。按后面贴的“热量消耗表” ， 中速步行约需1.5小时才能消耗完 。
文章插图
扩展资料
在标注热量值一样高的情况下 ， 消化吸收率越高 ， 热量就越高 。食物中的膳食纤维会延缓消化吸收速度 ， 抗性淀粉也不容易消化吸收 。但是 ， 抗性淀粉往往也被算在热量值中 。
抗性淀粉很难在小肠中消化 ， 会直接进入大肠 ， 成为大肠中有益细菌的“粮食” ， 产生有助健康的“短链脂肪酸” 。天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类 ， 都有一部分的“抗性淀粉” 。但是 ， 经过精制加工 ， 去掉了膳食纤维的食物 ， 消化吸收率通常都会很高 ， 比如米饭馒头、饼干面包等 。
煎饼果子热量相当于几碗米饭一个煎饼果子的热量大概是783kcal ， 相当于5碗米饭 ， 8个窝窝头 。一个煎饼果子的热量取决于材料组成：面皮=95g、黄瓜丝=8kcal、鸡蛋=70kcal ， 热狗=380kcal ， 土豆丝=100kcal ， 薄脆=130kcal、辣酱 ， 麻酱=若干 。
根据营养分析的数据显示 ， 100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等 。与同等克重的米饭相比较 ， 煎饼的热量确实比较高 ， 米饭仅仅是116大卡 。
当然不同的煎饼因为材料的不同 ， 热量也会有所不一样 ， 但是总的来说 ， 它的热量都会与上面的数据相差不远 。
文章插图
减肥能吃煎饼果子吗
一个人变胖并不是一朝一夕之间的事 。排除遗传因素 ， 长时间不加节制地进食又不运动就容易使人发胖 。因此 ， 要想减肥也不是难事 ， 只要合理饮食加上适当的运动就能瘦身成功 。所谓合理地饮食 ， 是指每天摄入的热量不能高于人体所能消耗的能量 ， 因此 ， 高热量的食物是减肥人士的禁忌 。
营养专家表示 ， 食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升 ， 同时也易产生致癌物质 ， 不利于健康 ， 减肥期间应尽量少食煎制菜肴 ， 因此 ， 减肥期间最好不要吃煎饼果子 。如果实在忌不了口 ， 那么吃了煎饼果子最好不要吃主食了 ， 以低热量的蔬菜水果为主才能控制总热量的摄入 。
推荐阅读
- 圣经里的励志句子
- 2021牛年男宝宝取名 如何为男生取一个好听的名字
- 鹧鸪在古诗文中的含义
- 斯里兰卡是哪个国家，斯里兰卡是一个什么样的国家?
- 阿塞拜疆的巴库是怎样一个城市的
- 微信一个月转账限额多少
- 一个操作让你的手机多用5年
- 分期还款和最低还款哪一个划算
- 2021年新生儿取名字大全 新生儿爆款名字2021
- 数据库的类型