紫苏的分布及用途
【紫苏的分布及用途】紫 苏 有 数 种 ， 如水苏、鱼苏、山鱼苏等 ， 具有特异的芳香 ， 全国各地均有分布 。紫苏性温味辛 ， 可解饥发表、散风寒 、行气宽中、消痰利肺、定喘安胎、解鱼蟹毒等等 。紫苏子可取油,紫苏叶晒干即成香料 ， 可煮汤,是做菜调味的佳品 。
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