鸡爪怎么能炖烂

使用高压锅炖鸡爪，更易于将鸡爪炖烂。
方法：
1、将鸡爪去脚趾甲，洗净；
2、将鸡爪焯水后洗净，从中间切两半；
4、将鸡爪放入高压锅，加清水；
【鸡爪怎么能炖烂】5、开大火5分钟后，转中小火炖15分钟。