文章插图
南咸北甜,吃粽子北方人还是喜欢吃甜的,前天包了咸粽子,因为闺蜜是南方人喜欢吃肉粽,今天包了我们本地人都喜欢的蜜枣粽子,八宝粽子,甜糯软香,大家都说好吃!
用料
- 竹叶 50片
- 棉绳 一卷
- 糯米 2.5千克
- 红豆 500克
- 八宝蜜豆 250克
- 白糖 200克
- 蜜枣 50个
- 咸鸭蛋黄 26颗
- 酱油 70毫升
- 砂糖 30克
- 水 适量
文章插图
1、准备好所有的材料
文章插图
2、买来的粽叶清洗干净,锅里水烧开把叶子放进去约15分钟,捞出来减去头尾整理备用
文章插图
3、圆糯米寖泡四小时以上,红豆泡一晚上,将泡好的东西混合,加入200克白糖备用,喜欢更甜可以再加,也可以不加糖,都是根据自己的喜好
文章插图
4、准备好的干蜜枣,也可以用湿的,或者红枣,也是看自己喜欢什么
文章插图
5、拿一个整理好好的叶子三分之一处折叠
文章插图
6、折成漏斗状
文章插图
7、放入材料压紧实
文章插图
8、顺手推过来,折叠
文章插图
9、把竖着的叶子这过来,用绳子绑好,粽子就包好了
文章插图
10、锅里放粽子,加满水,煮一个半小时,再焖一夜
文章插图
11、美味的红豆蜜枣粽子就好了
文章插图
12、还做了八宝粽子,买了一包八宝蜜豆,与红豆糯米混合加蜜枣包起来就好了!
小贴士【粽子这样做,隔壁小孩都馋哭了】包粽子的手法按自己最顺手的就好,多包几次就会很熟练了!
推荐阅读
- 智能电视机开不了机了怎么办 试试这样做
- 粽子热量,正在减肥中,又想吃大肉粽子,一个粽子热量多少啊
- 成语故事此地无银三百两,”隔壁张三未曾偷“
- 螃蟹蘸料怎么做 这样做的蘸料最正宗
- 一到十的大写,大写数字一到十的写法,大写数字一到十的写法笔顺
- 嘉兴粽子的特点,嘉兴的粽子为什么出名
- 肉粽子怎么包,最忌泡完米直接就包,教你这样做,粽子软糯又好吃
- 粽子都有哪些做法和对应的包法
- 食材 粽子窍门,碱水粽子的做法和配料窍门
- 怎么做折纸小屋 这样做最简单