高粱米粥怎么熬,高粱米粥的做法和功效

高粱米粥怎么熬

高粱米粥怎么熬,高粱米粥的做法和功效

文章插图
1、准备食材,高粱米1碗,芸豆半碗 。
2、高粱米和芸豆淘洗干净 。
3、淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中加入适量的水 。
4、连接电源,选择煮粥功能,启动开关,水开计时时间是50分钟 。
5、50分钟之后高粱米粥熬好了,可以加入适量的白砂糖,搭配早餐促进消化,有利于健康 。
高粱米粥的做法和功效高粱米粥做法
【配料】糯米,大米,红枣,红豆,荞麦,小米,高粱米,黑豆,绿豆等
【制作步骤】
1、在熬粥之前要先将食材都准备好,基本就是配料中提到的,因为食材还是挺多的,所以要提前准备好,这样就会一目了然,熬粥的时候可以节约时间 。可以多准备几个小碗,将不同的食材分别放在小碗里面 。
2、等到食材全部准备好之后,接下来就是逐一将食材清洗干净 。有的还需要用清水浸泡,可以提前泡起来,这样用起来也会更加方便 。
3、这里用的是破 壁 机 打粥,所以也是要将破 壁 机准备好 。等到煮粥的时候,将洗干净的食材放在破 壁 机的杯子里面去 。
4、除了各种杂粮之外,还要准备几个红枣,最好是准备肉多的红枣,这种红枣熬出来的枣香味更加浓郁 。直接将红枣对半切开,然后将里面的枣核去掉,再将枣清洗干净备用 。
5、等到食材都放在破 壁 机里面之后,将洗净去 核的红枣也放进去 。等到红枣加进去之后,接着是加入适量的清水 。这个水量也很重要,需要一次的加足,另外就是考虑食材的多少来添加,破 壁 机对于水量也是有要求的 。
6、加水还要看个人的口味,要是喜欢喝稀粥那就多加一点水,要是喜欢稠一点的粥就少加点水 。等到准备好之后将杯子放在破 壁 机上面,盖好盖子之后,直接选择熬粥的功能就可以了,接着就是等待熬好的粥 。熬好之后的粥装在碗里,冷却一会就可以吃了,营养还是相当丰富 。粥熬好之后冷却一会就可以吃了,可以搭配自己喜欢的小菜,这样吃起来味道也是更好 。
高粱米怎么熬粥易烂准备材料:高粱米、山楂干、糖 。
方法步骤:
1、首先将山楂干用水洗净,再放入水里浸泡10分钟 。
2、把高粱米洗干净,放在旁边备用 。
3、在锅中加入适量水,然后放泡好的山楂干进去,开中火煮五分钟 。
4、五分钟后,再把高粱米放入锅里 。
5、开大火约煮20分钟,等高粱米煮软即可出锅 。
6、出锅后可以根据个人口味适当的加入糖 。
粘高粱米粥的做法窍门用料
高粱米
红豆
绿豆
花生
高粱粥的做法
把高粱、红豆、绿豆放入水中,泡10分钟
放入花生,加火熬煮
10~20分钟即可
小贴士
可自行加入枸杞、红枣~
做法二:
用料
小米 50克
绿豆 20克
高粱米 30克
小米绿豆高粱粥的做法
洗净食材
三分之一锅水,水开后倒入食材,水开后改小火,熬25分钟左右,绿豆提前泡发的话,熬的时间会短些 。
做法三:
一直怀念小时候姥姥做的粘高粱粥!
用料
粘高粱米 70克/人
清水 因烹饪容器而定
电压力锅 ——
平底锅/小汤锅 ——
木铲 ——
电陶炉/电磁炉/燃气 ——
粘高粱粥的做法
把粘高粱米淘洗干净,泡一晚上 。
将泡了一晚上的粘高粱米,冲洗一下,放入电压力锅 。
再在电压力锅中加入适量的清水(水位比粘高粱米高3倍比较好操作) 。
选择电压力锅“豆类蹄筋”程序,开始烹饪 。
电压力锅烹饪结束后,粘高粱粥已经初步成型 。
想喝稀粥的话,这时候用大汤勺在锅里搅几下,盛出来就可以开吃了 。
下面的步骤,是为了去掉粥里多余的水分,让粥更加粘稠 。
将稀粥放入小汤锅,电陶炉开小火(火候根据情况调整到中小火),边加热边用木铲搅拌 。这时,粥会不断的冒泡泡,会有很多水蒸气出来 。
注意不要让粥糊掉,需要不停的用力搅拌 。煮到你喜欢的粘稠度就好啦 。
我大概搅了10分钟左右 。
小贴士
①一个人用70g左右的高粱米 。
②喜欢吃红豆、绿豆的话,可以在开始,就和粘高粱米同时操作,就可以了 。
③粘稠的高粱粥和白糖很配 。
④看起来白白的粘高粱米,煮过后就变很红了 。可能是米的品种造成的 。
⑤粘高粱粥如果熬煮的特别粘稠,可能会有少许糊味儿 。(那是我很怀念的味道,姥姥煮的粥的味道)
⑥木铲搅拌的时候不会发出难听的声音,对锅的伤害也比较小 。
【高粱米粥怎么熬,高粱米粥的做法和功效】

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