南瓜小米粥有什么作用
【南瓜小米粥有什么作用】养胃清肠、提供热量、营养价值高 。
南瓜本身营养成分比较齐全 ， 营养价值也很高 ， 搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品 ， 可谓是绝佳搭配 。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 ， 南瓜中维生素C及葡萄糖含量比成熟的南瓜丰富 ， 而钙、铁、胡萝卜素的含量也非常高 。小米作为五谷之首 ， 含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 。由于小米通常无须精制 ， 因此保存了较多的营养素和矿物质 ， 其中维生素B1含量是大米的几倍 ， 矿物质的含量也高于大米 。小米中含铁量也比较多 ， 有很好的补血效果 ， 磷的含量也很高 ， 更有利于吸收 ， 因此小米粥也是小米中最有营养的吃法之一 。所以 ， 南瓜小米粥营养价值非常高 ， 给人提供很好的饱腹感、热量 ， 也能够起到养胃清肠作用 。
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