燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西 。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕” 。
血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用 。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客 。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）；如出现有黄色，不伸缩者则为假品 。
去北戴河的问题【燕窝的真伪怎么识别？】1、8月20日左右不会冷，那个时候北戴河还是旅游旺季，下海水当然没问题！
2、单庄离鸽子窝公园比较近，打车5块钱就到，刘庄其实离鸽子窝也不远！打车7元左右
3、租用双人骑一般价格是20-30元/小时，租的时间越长越便宜，这个你要和租车的谈价，一般押金200元左右！
4、如果去海边的话，最好租一张躺椅，及可以坐着也可以躺着 呵呵，当然有条件的话还可以租一顶帐篷！
5、石塘路市场是自由海鲜市场，干货及海鲜很多很多，价格和质量参差不齐！一般鱿鱼丝15元左右一斤，鱼片20元左右一斤，要砍价的哦！
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