蚝豉怎么吃最好 蚝豉怎么吃最好介绍
1、准备发菜10克，蚝豉60克 ， 莲藕300克，猪手1只 ， 生姜两片，盐适量 。
2、发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净 。
3、蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净 。
4、猪手用到刮干净 ， 再用夹子拔干净细毛，出水洗干净浮沫 。
【蚝豉怎么吃最好 蚝豉怎么吃最好介绍】5、莲藕削皮，切大块，把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里 ， 大火煮开后转小火，煲90分钟后，加入发菜 ， 再煲15分钟 ， 就可以放盐调味装碟啦 。
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