牛肉干怎么做好吃 牛肉干好吃的做法
【牛肉干怎么做好吃 牛肉干好吃的做法】1、牛腱子切片 ， 然后用沸水焯一下，去血水 。
2、准备一口锅，放入香叶，桂皮，八角，草果 。
3、放入焯过的牛肉片 ， 倒入啤酒，啤酒没过牛肉即可 。
4、中火慢炖，待啤酒渐渐煮干即可 。
5、将煮好的牛肉片取出来 ， 然后切成条状，再放入锅中 ， 加入适量的生抽，老抽，红糖 ， 孜然粉，白芝麻，用大火炒干 。
6、将炒好的牛肉干放入烤盘用 ， 在烤箱中用200度烤5分钟左右，烤干即可 。
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